Resep Rendang Khas Payakumbuh Super Nampol Ala Mama Fuji, Cocok untuk Idul Fitri 2023, Catat Bahannya!

2 Ons Laos

2 Ons Jahe

1/2 buah kelapa digonseng

1 daun Kunyit

1 Daun sereh

6 Daun jeruk

Garam secukupnya

Cara Membuat Rendang ala Mama Fuji untuk Idul Fitri 2023

Baca Juga: Yuk Cobain! Resep Semur Tenggiri Nanas untuk Menu Buka Puasa ataupun Sahur di Bulan Ramadhan

1. Parut 5 buah kelapa sampai jadi santan.

2. Panaskan santan di wajan lalu tambahkan bumbu rendang yakni laos dan jahe agar menghilangkan bau amis dari daging.

3. Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan.

4. Tambahkan bawang merah iris supaya Rendang Payakumbuh makin lezat.

5. Tambahkan kelapa gongseng.

6. Tambahkan cabe yang sudah dihaluskan.