Resep Es Pisang Ijo Segar dan Super Gampang, Cocok untuk Hidangan Takjil Buka Puasa Ramadhan 2023 di Rumah

Dicintai.com - Salah satu menu takjil bukan puasa Ramadhan 2023 yaitu menggunakan Resep Es Pisang Ijo

Berikut ini adalah resep es pisang ijo segar yang gampang dibuat dan pastinya cocok untuk takjil buka puasa Ramadhan 2023 ini.

Resep Es pisang ijo ini merupakan salah satu jajanan populer dan disukai masyarakat dari berbagai macam kalangan. Tentunya sangat pas menjadi takjil buka puasa Ramadhan 2023.

Dilansir Dicintai.com dari akun instagram @cookingwithhel, berikut adalah resep es pisang ijo segar untuk takjil buka puasa Ramadhan 2023.

Baca Juga: Peluang Usaha Jualan Takjil Selama Bulan Ramadhan Untuk Buka Puasa, Menjanjikan Banyak Cuan Asal Seperti Ini

Resep Es Pisang Ijo untuk Menu Takjil

Bahan-bahan untuk pisang:

- pisang kepok matang 6 buah
- tepung terigu pro sedang 50 gram (5 sdm)
- tepung beras 50 gram (5 sdm)
- tepung tapioka 20 gram (2 sdm)
- gula 30 gram (2 sdm)
- garam 1/4 sdt
- santan sebanyak 65 ml
- air pandan sebanyak 200 ml (3 lembar daun pandan diblender dengan air 200 ml)
- pasta pandan (optional)

Baca Juga: Inilah Amalan Bulan Ramadhan yang Bisa Membuat Rumah Tangga Menjadi Lebih Harmonis Meski Ada Pasang Surut

Bahan bubur sumsum:
- santan sebanyak 200 ml
- air 150 ml
- tepung beras sebanyak 3 sdm
- garam 1/4 sdt
- daun pandan 1 lembar

Cara membuat:
- campurkan seluruh bahan pisang ijo kecuali pisangnya, aduk merata sampai tidak muncul grindilan, saring jika perlu
- masak sambil terus diaduk sampai kalis dan tidak lengket, kemudian diamkan  di suhu ruang sampai hangat
- bagikan jadi 6 bagian kemudian gilas ( lapis menggunakan plastik supaya tidak lengket), tambahkan pisang keudian bungkus rapat

Baca Juga: Ini Dia 2 Tips Diet Ampuh Selama Puasa Ramadhan 2023 Menurut dr Zaidul Akbar, Simak Penjelasannya

- Letakkan di kukusan yg telah dialasi daun pisang kemudian dioles minyak kemudian kukus 15 menit ( kukusan telah dipanaskan)
- tunggu sampai dingin lalu di potong, kemudian lapis pisau menggunakan plastik agar tidak lengket
- bubur sumsum: campurkan seluruh  bahan, aduk merata, masak sambil terus diaduk sampai mengental, angkat lalu sisihkan
- suguhkan es pisang ijo, bubur sumsum ke es batu dan siraman sirup cocopandan dan juga  kental manis

Itulan resep es pisang ijo super gampang untuk dicoba, cocok untuk hidangan takjil buka puasa Ramadhan 2023.***