Masyarakat Harus Tahu Ini! Olahan Sego Kelor Khas Lumajang Jadi Solusi Gizi untuk Anak-Anak Malnutrisi

Dicintai.com - Ketika membicarakan tentang makanan khas Lumajang, masakan olahan daun kelor cukup populer di kalangan masyarakat salah satunya sego kelor.

Di Lumajang selain umumnya diolah menjadi sayur kelor, daun kelor juga bisa dijadikan campuran nasi atau biasa disebut sego kelor .

Adapun sego kelor adalah salah satu jenis makanan olahan daun kelor yang saat ini sedang dipromosikan oleh pemerintah sebagai makanan khas Lumajang.

Baca Juga: Jangan Marah Dong! Ini Dia 5 Tips untuk Mengontrol Emosi Anda sehinga Bisa Menjadi Pribadi yang Lebih Positif

Oleh karena itu, Pemerintah Kabupaten Lumajang akan mempromosikan daun kelor, terutama sego kelor agar menjadi makanan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.

Tidak hanya itu, olahan daun kelor juga bermanfaat bagi anak-anak yang menderita malnutrisi.

Karena daun kelor memiliki banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh seperti magnesium, kalium, dan kalsium, ketiganya merupakan kandungan gizi tertinggi yang terdapat pada daun kelor.

Baca Juga: Klik Kaya! 5 Tips Investasi untuk Mahasiswa yang Ingin Membangun Masa Depan Finansial yang Lebih Baik

Potensi pengembangan gizi ini menjadi alternatif dengan menggabungkan olahan makanan yang lezat tetapi tetap kaya gizi.

"Pemerintah daerah akan bekerja sama dengan PKK untuk mensosialisasikan manfaat daun kelor ini.

Ibu Musfarinah (Ketua TP PKK Lumajang) akan mengajak warga untuk sarapan nasi kelor," katanya.

Baca Juga: Terungkap! Inilah 5 Cara Menghasilkan Uang dengan Investasi Properti, Rencanakan Masa Depan yang Lebih Baik

Selain itu, pihaknya juga akan mengupayakan pelatihan kepada masyarakat tentang cara memasak sego kelor yang baik dan benar.

"Disperindag akan memberikan pelatihan kepada pemilik warung makan agar dapat menyediakan menu nasi kelor khas Lumajang," katanya.