Dicintai.com - Pecinta kuliner wajib coba resep Soto Betawi khas Jakarta yang dibalut dengan olahan daging sapi yang lezat dan menggiurkan.
Adapun resep Soto Betawi khas Jakarta ini sudah terkenal sejak dulu dengan rasanya yang benar-benar nikmat.
Anda bisa mencoba resep Soto Betawi kuliner Jakarta ini di rumah dengan olah daging sapi buatan Devina hermawan.
Anda tidak perlu khawatir karena resep Soto Betawi khas Jakarta ini tidak sulit asalkan mengikuti langkah-langkah di bawah ini dengan benar.
Baca Juga: Silahkan Dicoba! Resep Nasi Goreng Kari Kambing Legendaris Ala Timur Tengah, Bisa Anda Coba Dirumah
Inilah resep Soto Betawi khas Jakarta seperti dilansir Dicintai.com dari YouTube Devina Hermawan pada video unggahan 19 Agustus 2021.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kg daging sengkel
- 500 gram urat tunjang (opsional)
- 2 liter air
- 100 mL santan
- 50 gram susu evaporasi
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok makan kaldu sapi
- 1/2 sendok makan penyedap atau kaldu jamur
Baca Juga: Simpel! Ini Resep Tahu Cabe Garam Ala Restoran, Tapi Cuma Modal Rp20 Ribu!
Bumbu halus
- 8-10 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- 6 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- 1 sendok teh lada putih utuh
- Minyak
Rempah
- 2-3 iris lengkuas
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 5 butir kapulaga
- 5 butir cengkih
- 1 batang kayu manis
- 1 buah bunga lawang
Pelengkap
Artikel Terkait
Resep Menu Ayam Tumis Sambal Matang Pedas Gurih, Enak Dimakan dengan Nasi Hangat
Mau Makan Enak? Coba Resep Nasi Goreng Super Praktis Ini, Dijamin Ketagihan dan Gampang Masaknya
Resep Nasi Goreng Pisang Kepok ala Rudy Choirudin, Bikin Nambah Nafsu Makan dan Cocok Jadi Menu Sarapan
Resep Cemilan Tahu Jeletot Asal Jawa Barat, Pedas Gurih Bikin Nagih!
Resep Bikin Tahu Gejrot Khas Cirebon, Enak Jadi Teman Santap Saat Cuaca Hujan
Apakah Jadi Zombie? Resep Jamur Cordyceps Tumis, Asal Mula Virus di Film Last Of Us Oleh Christine Hakim
Awas Ngiler! Ini Resep Nasi Goreng Babat Gongso Khas Semarang, Rasanya Persis Kuliner Legendaris Dijamin Enak
Inilah Resep Nasi Goreng Telur Khas Korea Buatan Puguh Kristanto, Bikinnya Simpel tapi Rasanya Maknyus!
Cobain Resep Nasi Goreng Sederhana untuk Diet, Tidak Menggunakan Minyak Goreng dan Rasanya Tetap Nikmat
Simpel! Ini Resep Tahu Cabe Garam Ala Restoran, Tapi Cuma Modal Rp20 Ribu!