Ayo Sajikan! Resep Semur Jengkol Jakarta Khas Betawi, Untuk Santapan Bersama Keluarga

Dicintai.com - Resep Semur Jengkol Jakarta Khas Betawi memang identik dengan masakan khas Betawi Tidak diragukan lagi, ini berasal dari cerita bahwa hampir di setiap halaman rumah  Betawi terdapat pohon jengkol.

Sedangkan Resep Semur Jengkol Jakarta Khas Betawi yang dibuat saat itu menjadi makanan rumahan sederhana  yang sering disajikan di meja makan Oleh karena itu, jengkol sering dijadikan semur bersama tahu, tempe, dan telur.

Untuk membuat Resep Semur Jengkol Jakarta Khas Betawi jengkol  empuk dan tidak bau, berikut beberapa tipsnya Pertama, pilih jengkol tua yang teksturnya lebih lembut Kedua, Anda bisa merendam jengkol beberapa hari lalu di air bersih Selanjutnya rebus jengkol hingga lunak, kupas dan memar.

Baca Juga: Cerah Atau Mendung? Inilah Prakiraan Cuaca Wilayah Jakarta Hari Ini Selasa 31 Januari 2023

Lalu masak jengkol dengan bumbu halus Ditambahkan kecap manis dapat memperkaya  rasa yang khas Yuk, masak resepnya Resep Semur Jengkol Jakarta Khas Betawi ini juga bisa bikin buka puasa di rumah jadi lebih spesial

Sajikan dengan nasi putih atau nasi uduk dan siram dengan sambal Kuahnya yang kental terasa manis, asin, dan sedikit pedas pada saat bersamaan.

Untuk melengkapi Resep Semur Jengkol Jakarta Khas Betawi, Anda bisa memadukannya dengan menu lain dari resep bihun goreng. Menarik.

Resep Semur Jengkol Jakarta Khas Betawi

Baca Juga: Yuk Cek! Ada Katalog Promo Indomaret Jakarta Di Hari Ini Selasa 31 Januari 2023, Dapat Dinikmati Sekarang Juga

Bahan-bahan

- 500 g jengkol, rebus hingga matang, angkat dan memarkan

- 7 sdm Kecap Manis

- 1 sdm gula merah, sisir halus

- ½ butir pala, parut

- 1 sdt merica putih bubuk