8 Manfaat Mengonsumsi Jengkol untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya untuk Mengontrol Kadar Gula Darah

Dicintai.com – Bagi masyarakat Betawi, Jengkol adalah makanan khas yang tak boleh absen dari menu makanan mereka. Utamanya nasi uduk.

Jengkol sebenarnya merupakan tanaman khas Asia Tenggara yang berbuah bulat dengan biji halus berwarna cokelat.

Biasanya, Jengkol diolah menjadi lauk pauk. Jengkol di masyarakat Betawi biasanya diolah menjadi Semur Jengkol. Rasanya sangat unik, loh!

 Baca Juga: Mencari Tahu Sejarah Semur Jengkol Khas Betawi, Ternyata Sudah Ada Sejak dari Zaman Belanda!

Meski rasanya unik dan berbau tak sedap setelah dikonsumsi, Jengkol ternyata memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh!

Dilansir Dicintai.com dari berbagai sumber, berikut 8 manfaat mengonsumsi Jengkol untuk kesehatan tubuh.

 Baca Juga: Ayo Sajikan! Resep Semur Jengkol Jakarta Khas Betawi, Untuk Santapan Bersama Keluarga

Membantu Cegah Anemia

Buah Jengkol mengandung zat besi yang tinggi yang bermanfaat untuk tubuh. Ini dapat membantu mencegah dan mengatasi kekurangan produksi sel darah merah.

Tubuh yang kekurangan darah merah sangat berbahaya. Ini dapat menyebabkan suplai oksigen dan nutrisi yang diperlukan akan berkurang.

Orang yang kekurangan zat besi dapat menjai lemah, lelah, dan kurang bersemangat.

Mengatasi Masalah Penyempitan Pembuluh Darah

Jengkol mengandung mineral yang dapat melebarkan pembuluh darah, sehingga dapat membantu mengatasi masalah penyempitan pembuluh darah.

Agar manfaat Jengkol didapat secara maksimal, Anda disarankan untuk tidak memasak Jengkol terlalu lama.