Penggemar Masakan Padang Kumpul! Ini Resep Rendang Jengkol, Dijamin Gurih dan Enak Serta Auto Habis Tanpa Sisa

Dicintai.com - Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sudah terkenal di seluruh dunia.

Namun, rendang yang biasa kita kenal adalah rendang daging atau rendang ayam.

Tapi, tahukah Anda bahwa ada rendang yang dibuat dari jengkol? Ya, rendang jengkol juga memiliki penggemar yang cukup banyak.

Jengkol sendiri adalah buah dari pohon jengkol yang tumbuh di wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia.

Rasa jengkol yang khas dan cukup kuat membuat banyak orang sulit menyukainya, tetapi bagi yang menyukainya, jengkol menjadi makanan yang sangat nikmat.

Baca Juga: Simak dan Amati! Karakter Bos Anda Berdasarkan Golongan Darah Menunjukkan Sikapnya di Tempat Kerja, Cocok?

Bahan-bahan:

- 500 gram jengkol, kupas dan potong kecil-kecil

- 2 lembar daun salam

- 2 batang serai, memarkan

- 3 lembar daun jeruk

- 1 liter santan kental

- 2 liter air

- 2 sendok makan garam