7 Cara Praktis Membuat Lontong Kacau Padang Tanpa Harus Menggunakan Kapur Sirih dan Hemat Gas

Dicintai.com - Lontong kacau Padang yang memakai kapur sirih merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal dan digemari oleh banyak orang.

Makanan lontong kacau Padang yang satu ini terbuat dari nasi ketan yang dibentuk bulat dan disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rempah, irisan telur, daun selada, dan kerupuk serta kapur sirih.

Namun, proses pembuatan lontong kacau Padang terkadang memerlukan bahan-bahan yang sulit didapatkan, seperti kapur sirih.

Oleh karena itu, dalam artikel ini kami akan memberikan 7 cara praktis dan hemat gas untuk membuat lontong kacau Padang tanpa menggunakan kapur sirih.

Baca Juga: Tahukah Anda? Inilah 5 Jurusan Kuliah yang Dianggap Paling Sulit di Dunia Ini, Kedokteran Bukan Salah Satunya

Gunakan baking soda

Baking soda dapat digunakan sebagai pengganti kapur sirih dalam proses pembuatan lontong.

Campurkan 1 sendok teh baking soda ke dalam air rendaman beras ketan selama minimal 2 jam sebelum dibentuk menjadi lontong.

Gunakan air kelapa

Air kelapa juga dapat menjadi pengganti kapur sirih dalam proses pembuatan lontong.

Rendam beras ketan dalam air kelapa selama minimal 2 jam sebelum dibentuk menjadi lontong.

Baca Juga: Simak dan Amati! Karakter Bos Anda Berdasarkan Golongan Darah Menunjukkan Sikapnya di Tempat Kerja, Cocok?

Gunakan daun pandan

Tambahkan beberapa helai daun pandan ke dalam air rendaman beras ketan.